Модель:
RUR 7190
Длинное и прочное лезвие ножа с волнистой кромкой легко разрежет корку хлеба. Выкован как единое целое, без какой-либо сварки. Материал лезвия кованая нержавеющая сталь NITRUM® - эксклюзивный материал бренда Arcos - кованая нержавеющая сталь, обеспечивающая отличную износостойкость и режущую способность. Материал ручки полиоксиметилен - прочный полимерный материал. Твердость по шкале Роквелла (HRC) - 56
Модель:
RUR 7690
Серия Manhattan состоит из ножей поварских, для чистки и нарезки, для окорока, хлеба, овощей и т. д. Все они имеют разные форму и назначение, но есть одна объединяющая черта первоклассное качество Arcos. Основная гордость Arcos нержавеющая сталь Nitrum, которая является эксклюзивным изобретением компания. Она обогащена азотом и поэтому долговечна, совершенно невосприимчива к коррозии и долго не требует заточки.А еще при производстве стали Nitrum не загрязняется окружающая среда. Не менее технологична рукоять из полиоксиметилена полимера с добавлением оксидом кремния. Инновационный материал обладает удивительными ударопрочными свойствами. Твердость по шкале Роквелла (HRC) - 56. Тип заточки - двусторонняя симметричная. Угол заточки 12 градусов
Модель:
RUR 7190
Угол заточки 12 градусов. Твердость по шкале Роквелла (HRC) 56. Знаменитый испанский бренд непрерывно выпускает кухонные принадлежности с 1745 года, и можно только догадываться, какой опыт был наработан за эти столетия.В ножах серии MANHATTAN применена новейшая технология обработки лезвия «шелковый край». Благодаря этому острота ножа практически идеальна, а начальная режущая способность сохраняется более длительное время. Серия MANHATTAN состоит из ножей поварских, для чистки и нарезки, для окорока, хлеба, овощей и т. д. Все они имеют разные форму и назначение, но есть одна объединяющая черта первоклассное качество Arcos. Основная гордость Arcos нержавеющая сталь NITRUM, которая является эксклюзивным изобретением компания. Она обогащена азотом и поэтому долговечна, совершенно невосприимчива к коррозии и долго не требует заточки.А еще при производстве стали NITRUM не загрязняется окружающая среда. Не менее технологична рукоять из полиоксиметилена полимера с добавлением оксидом кремния. Инновационный материал обладает удивительными ударопрочными свойствами
Модель:
RUR 6990
В коллекцию Opera включены все наиболее распространенные в европейской культуре приготовления пищи ножи. Они изготавливаются из высококачественных материалов при участии опытных шеф-поваров мирового класса. Такие инструменты легко справятся с любой поставленной задачей, будь то филетирование нежного мяса птицы или очистка и заготовка овощей. Здесь есть шеф-нож, универсальный, разделочный, филейный, обвалочный инструменты, ножи для стейка, хлеба и томатов, а также экзотические азиатские модели сантоку, киритсуке и так далее. Все ножи изготовлены из уникального сплава Nitrum, разработанного специально для изделий бренда Arcos. Клинки из этой стали отличаются превосходными показателями прочности, износостойкости, жесткости, упругости и остроты режущей кромки. Все это им обеспечивает особый состав сплава. В него входит солидная доля углерода, а также легирующие элементы: хром, молибден, ванадий и прочие. Кроме того, сплав обогащается азотом, что усиливает качества каждого компонента. Клинк
Модель:
RUR 4790
Маленький, легкий и удобный нож. Он используется для резки и очистки всех видов клубней, фруктов и овощей. Выкован как единое целое - никакой сварки. Материал лезвия кованая нержавеющая сталь NITRUM® - эксклюзивный материал бренда Arcos - кованая нержавеющая сталь, обеспечивающая отличную износостойкость и режущую способность. Материал ручки полиоксиметилен - прочный полимерный материал. Твердость по шкале Роквелла (HRC) - 56
Модель:
RUR 8490
Поварской нож с лезвием 210 мм, выкованный как единое целое, без какой-либо сварки. Материал лезвия кованая нержавеющая сталь NITRUM® - эксклюзивный материал бренда Arcos - кованая нержавеющая сталь, обеспечивающая отличную износостойкость и режущую способность. Материал ручки полиоксиметилен - прочный полимерный материал. Твердость по шкале Роквелла (HRC) - 56
Модель:
RUR 8190
В коллекцию Opera включены все наиболее распространенные в европейской культуре приготовления пищи ножи. Они изготавливаются из высококачественных материалов при участии опытных шеф-поваров мирового класса. Такие инструменты легко справятся с любой поставленной задачей, будь то филетирование нежного мяса птицы или очистка и заготовка овощей. Здесь есть шеф-нож, универсальный, разделочный, филейный, обвалочный инструменты, ножи для стейка, хлеба и томатов, а также экзотические азиатские модели сантоку, киритсуке и так далее. Все ножи изготовлены из уникального сплава Nitrum, разработанного специально для изделий бренда Arcos. Клинки из этой стали отличаются превосходными показателями прочности, износостойкости, жесткости, упругости и остроты режущей кромки. Все это им обеспечивает особый состав сплава. В него входит солидная доля углерода, а также легирующие элементы: хром, молибден, ванадий и прочие. Кроме того, сплав обогащается азотом, что усиливает качества каждого компонента. Клинк
Модель:
RUR 4590
В коллекцию Opera включены все наиболее распространенные в европейской культуре приготовления пищи ножи. Они изготавливаются из высококачественных материалов при участии опытных шеф-поваров мирового класса. Такие инструменты легко справятся с любой поставленной задачей, будь то филетирование нежного мяса птицы или очистка и заготовка овощей. Здесь есть шеф-нож, универсальный, разделочный, филейный, обвалочный инструменты, ножи для стейка, хлеба и томатов, а также экзотические азиатские модели сантоку, киритсуке и так далее. Все ножи изготовлены из уникального сплава Nitrum, разработанного специально для изделий бренда Arcos. Клинки из этой стали отличаются превосходными показателями прочности, износостойкости, жесткости, упругости и остроты режущей кромки. Все это им обеспечивает особый состав сплава. В него входит солидная доля углерода, а также легирующие элементы: хром, молибден, ванадий и прочие. Кроме того, сплав обогащается азотом, что усиливает качества каждого компонента. Клинк
Модель:
RUR 5290
Дизайн ножей Manhattan сочетает в себе достижения, историю и современность. Всё то, что объединил в себе центральный район самого большого города США Нью-Йорк. Высочайшая надежность, великолепная эргономика, функциональность и эталонная острота - все это ножи серии Manhattan
Модель:
RUR 6090
Дизайн ножей Manhattan сочетает в себе достижения, историю и современность. Всё то, что объединил в себе центральный район самого большого города США Нью-Йорк. Высочайшая надежность, великолепная эргономика, функциональность и эталонная острота - все это ножи серии Manhattan
Модель:
RUR 4390
В коллекцию Opera включены все наиболее распространенные в европейской культуре приготовления пищи ножи. Они изготавливаются из высококачественных материалов при участии опытных шеф-поваров мирового класса. Такие инструменты легко справятся с любой поставленной задачей, будь то филетирование нежного мяса птицы или очистка и заготовка овощей. Здесь есть шеф-нож, универсальный, разделочный, филейный, обвалочный инструменты, ножи для стейка, хлеба и томатов, а также экзотические азиатские модели сантоку, киритсуке и так далее. Все ножи изготовлены из уникального сплава Nitrum, разработанного специально для изделий бренда Arcos. Клинки из этой стали отличаются превосходными показателями прочности, износостойкости, жесткости, упругости и остроты режущей кромки. Все это им обеспечивает особый состав сплава. В него входит солидная доля углерода, а также легирующие элементы: хром, молибден, ванадий и прочие. Кроме того, сплав обогащается азотом, что усиливает качества каждого компонента. Клинк
Модель:
RUR 5990
В коллекцию Opera включены все наиболее распространенные в европейской культуре приготовления пищи ножи. Они изготавливаются из высококачественных материалов при участии опытных шеф-поваров мирового класса. Такие инструменты легко справятся с любой поставленной задачей, будь то филетирование нежного мяса птицы или очистка и заготовка овощей. Здесь есть шеф-нож, универсальный, разделочный, филейный, обвалочный инструменты, ножи для стейка, хлеба и томатов, а также экзотические азиатские модели сантоку, киритсуке и так далее. Все ножи изготовлены из уникального сплава Nitrum, разработанного специально для изделий бренда Arcos. Клинки из этой стали отличаются превосходными показателями прочности, износостойкости, жесткости, упругости и остроты режущей кромки. Все это им обеспечивает особый состав сплава. В него входит солидная доля углерода, а также легирующие элементы: хром, молибден, ванадий и прочие. Кроме того, сплав обогащается азотом, что усиливает качества каждого компонента. Клинк
Модель:
RUR 6590
Нож для хлеба без труда разрезает корочку, не сминая мягкую середину. Рукоять ножа изготовлена из ацетальной смолы (полиоксиметилена), красивого и твердого материала, устойчивого к агрессивным чистящим средствам и не деформирующегося при высоких и низких температурах ( от -40 до +150 градусов). Крепится рукоять заклепками из нержавеющей стали, не допуская появления зазоров и щелей, что гарантирует надежность и гигиеничность
Модель:
RUR 7390
В коллекцию Opera включены все наиболее распространенные в европейской культуре приготовления пищи ножи. Они изготавливаются из высококачественных материалов при участии опытных шеф-поваров мирового класса. Такие инструменты легко справятся с любой поставленной задачей, будь то филетирование нежного мяса птицы или очистка и заготовка овощей. Здесь есть шеф-нож, универсальный, разделочный, филейный, обвалочный инструменты, ножи для стейка, хлеба и томатов, а также экзотические азиатские модели сантоку, киритсуке и так далее. Все ножи изготовлены из уникального сплава Nitrum, разработанного специально для изделий бренда Arcos. Клинки из этой стали отличаются превосходными показателями прочности, износостойкости, жесткости, упругости и остроты режущей кромки. Все это им обеспечивает особый состав сплава. В него входит солидная доля углерода, а также легирующие элементы: хром, молибден, ванадий и прочие. Кроме того, сплав обогащается азотом, что усиливает качества каждого компонента. Клинки ножей Opera от Arcos выковываются из цельного куска металла. Это обеспечивает им дополнительную прочность. Режущая кромка каждого ножа натачивается вручную. Цельнометаллическая основа в этом случае дополняется высококачественными накладками из полиоксиметилена, обладающим превосходными показателями устойчивости к воздействию коррозии, износостойкости и долговечности. Все изделия из коллекции Opera бренда Arcos удивительно практичны в использовании. Они долгое время держат заточку, невосприимчивы к коррозии, а также благодаря превосходному балансу клинка и рукояти не нагружают кисть во время работы